Minimizar a exposição da silagem ao oxigênio é o objetivo final do gerenciamento da face da silagem. Na presença de oxigênio, a levedura pode metabolizar o ácido lático, um ácido forte que mantém o pH da silagem baixo. Quando o pH aumenta, fungos e bactérias indesejáveis ​​podem crescer e estragar ainda mais a ensilagem. Essa deterioração é traduzida em perdas de matéria seca (MS) que podem chegar a 10% quando o gerenciamento de face é marginal.

Manter uma superfície lisa

A face do feedout deve ser uma superfície lisa (sem rachaduras) e perpendicular ao chão. As vantagens de uma face lisa e perpendicular são a redução de:

superfície exposta ao oxigênio em até 9%.
risco de avalanches.
água capturada durante a estação chuvosa.
Laticínios 1: Neste laticínio, o manejo da face da silagem é ruim. O carregador frontal eleva a silagem da parte inferior da pilha para o topo, permitindo que o oxigênio entre na face.

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Laticínios 2: Esta face de silagem é lisa e perpendicular ao chão. O rosto é cuidadosamente raspado em toda a largura.

Laticínios 3: Este leite usa um barbeador facial. Estima-se que os barbeadores faciais possam reduzir as perdas de DM em 3% em comparação com os carregadores frontais. No entanto, mais pesquisas precisam ser realizadas.

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Com base nos resultados da pesquisa de práticas de gerenciamento de silagem de milho da UCCE, a maioria dos produtores de laticínios considerou que suas faces de silagem eram mantidas suaves. No entanto, apenas cinco dos 109 produtores usaram um barbeador facial.

Mantenha uma progressão rápida através da face da silagem

A regra geral é remover entre 6 e 12 “por dia durante a estação fria e 18” por dia durante a estação quente. Em silagens bem compactadas (densidade = 14-15 lb DM / ft3), o ar se move 3 ‘para a pilha de silagem. Portanto, com uma taxa de remoção de 6 “por dia, a silagem será exposta ao oxigênio por uma semana antes da alimentação.

Uma taxa de remoção desejável somente pode ser alcançada se a pilha de silagem for dimensionada de acordo com as necessidades do rebanho. Se a face da pilha for muito grande, é recomendável trabalhar na remoção de pequenas seções da face da silagem por vez. A taxa de remoção de silagem e a largura da face removida nos laticínios da Califórnia estão representadas nas Figuras 1 e 2, respectivamente.

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Minimize o tempo de silagem solta em QS5

Minimize o tempo que a silagem solta fica na área de commodities antes de ser adicionada à ração. A silagem situada na área de commodities, exposta ao sol e ao oxigênio, aquece e sofre fermentação secundária. Em alguns laticínios, a silagem pode precisar ser removida várias vezes ao dia para evitar isso. Deve haver pouca ou nenhuma silagem na base da face após a alimentação do dia (Figura 3). A silagem não deve ser removida antes da hora da alimentação. Essa prática pode economizar uma pequena quantidade de tempo, mas é prejudicial à qualidade da silagem.